Proszę pukać - czyli co nieco o savoir vivre

Polecane

Sztućce

Węgorza, łososia wędzonego a także śledzia w oleju, czy śmietanie oraz ryby marynowane je się sztućcami przekąskowymi, nożem i widelcem; filety ryb w sosach np. greckim lub beszamelowym je się widelcem przekąskowym; pozostałe dania z ryb je się specjalnymi sztućcami (nie powinno się jeść ryb dwoma widelcami, nóż musi być).Do deserów serwowanych na małych talerzach deserowych podaje się małe sztućce deserowe, a do deserów coraz częściej prezentowanych na dużych ; do naleśników i owoców nóż i widelec deserowy; do deserów zimnych, gorących, puddingów podajemy widelec i łyżkę deserową; do lodów w pucharze podajemy łyżkę z długą rączką. Do gęsich wątróbek nóż i widelec przekąskowy; do omletów w zależności od nadzienia widelec lub widelec i nóż; do homara i langusty podajemy nóż i widelec do homara. Woda mineralna i soki powinny być podawane w dzbankach, dzbanuszkach lub szklanych butelkach (jest nietaktem podawanie w plastikowych petach).Inne napoje (piwo, napoje gazowane, wina) serwuje się z butelek, które powinny być otwarte na pomocniku kelnerskim w obecności gościa.

Zobacz również:

Degustacja win
Przy kolejności czynności podczas degustacji win należy: przygotować stół oraz sprzęt do przeprowadzania dekantacji: karafka do wina, kieliszek do degustacji, świecznik z bezzapachową białą świecą, zapałki, korkociąg, dwa talerzyki....

Prowadzenie rozmowy telefonicznej
Przy aparacie telefonicznym doznajemy różnorodnych uczuć: od błogosławieństwa tego nadzwyczajnego wynalazku do przeklinania go w straszliwej złości. Telefon pozwala nam rozmawiać z ludźmi oddalonymi o tysiące kilometrów, łączy nas ze światem....

Dobre maniery na ślubie
Nawet najskromniejsze wesele powinno pozostać dla wszystkich uczestników radosnym i niezapomnianym wspomnieniem. Przeważanie urządzamy je tylko raz w życiu, starajmy się więc, aby było piękne. Prezenty przesyłamy lub składamy w przeddzień...